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- 160pagine
- 6 ore di lettura
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Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur Gewinnung und Verarbeitung von hochwertigem Wildbret, einschließlich Hygiene, Lebensmittelrecht und Zerwirkkunde mit anschaulichen Fotos. Zudem enthält es über 50 einfache und schmackhafte Rezepte zur Zubereitung von Wildfleisch.
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Das Wildbret, Armin Deutz, Uschi Deutz
- Lingua
- Pubblicato
- 2024
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Das Wildbret
- Sottotitolo
- Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung; Mit ausgewählten Rezepten
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Armin Deutz, Uschi Deutz
- Editore
- Stocker
- Pubblicato
- 2024
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 160
- ISBN13
- 9783702022556
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Caccia e silvicoltura, Carne di selvaggina
- Descrizione
- Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur Gewinnung und Verarbeitung von hochwertigem Wildbret, einschließlich Hygiene, Lebensmittelrecht und Zerwirkkunde mit anschaulichen Fotos. Zudem enthält es über 50 einfache und schmackhafte Rezepte zur Zubereitung von Wildfleisch.