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James McNair has produced another winner with this beautifully photographed and styled new cookbook. Here are 35 delicious recipes for appetizers, casseroles, soups and entrees--even desserts--that incorporate summer or winter varieties of squash as a main ingredient. 40 color photos.
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James McNair's Squash Cookbook, James K. McNair
- Lingua
- Pubblicato
- 1989
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- (In brossura)
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- Titolo
- James McNair's Squash Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- James K. McNair
- Editore
- Chronicle Books
- Pubblicato
- 1989
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 96
- ISBN10
- 0877015791
- ISBN13
- 9780877015796
- Serie
- Valutazione
- 3,9 su 5
- Descrizione
- James McNair has produced another winner with this beautifully photographed and styled new cookbook. Here are 35 delicious recipes for appetizers, casseroles, soups and entrees--even desserts--that incorporate summer or winter varieties of squash as a main ingredient. 40 color photos.