Japonská kuchyně

Autori

• Beate Mari Jahnke

Parametri

Pagine

62pagine

Tempo di lettura

3ore

• Cucina giapponese
• Cucina nazionale
• Giappone
• Libri di cucina
• Saggistica
• Jak na to (Jan Vašut)

Maggiori informazioni sul libro

Kuchyně Dálného východu je zdravá a nemusejí se jí bát ani začátečníci. Každý recept používá nejvýše deset surovin, které se dnes dají pohodlně sehnat v dobře zásobených obchodech nebo na internetu. Příprava je popsána krok za krokem. Dozvíte se, jak správně vařit rýži, jako používat miso a dashi, jak šetrně připravit maso, rybu nebo tofu. V kuchařce jsou recepty na přílohy, polévky, omáčky, hlavní jídla i dezerty. Už se vám sbíhají sliny na polévku udon, na vepřové se zázvorem, rýžové kuličky s omáčkou teriyaki? Tak honem do kuchyně!

Per saperne di più

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2022

(Rilegatura flessibile)