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The complete meat cookbook: a jucy and authoritative guide to selecting, seasoning, and cooking today's beef, pork, veal and lamb
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The Complete Meat Cookbook, Bruce Aidells, Denis Kelly
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The Complete Meat Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Bruce Aidells, Denis Kelly
- Pubblicato
- 1998
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 0395904927
- ISBN13
- 9780395904923
- Serie
- Valutazione
- 4,1 su 5
- Descrizione
- The complete meat cookbook: a jucy and authoritative guide to selecting, seasoning, and cooking today's beef, pork, veal and lamb