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Dieses Kochbuch beantwortet zahlreiche Fragen zu Nudeln, wie die Unterschiede zwischen verschiedenen Sorten, die Menge für Gerichte und das Färben von Nudelteig. Eine vielfältige Auswahl an klassischen und kreativen Rezepten ergänzt die informative Anleitung.
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Nudelträume, Elisabeth Bangert
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- 2009
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- (Copertina rigida)
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