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- Titolo
- Flavor Technology. Profiles, Products, Applications
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Heather Henry
- Editore
- Avi Pub co.
- Pubblicato
- 1978
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 542
- ISBN10
- 0870552589
- ISBN13
- 9780870552588
- Serie
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