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Eugen Pauli Lehrbuch der Küche. Theorie und Praxis.
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Lehrbuch der Küche. Theorie und Praxis.

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  • 532pagine
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Lehrmittel für das Gastgewerbe mit zahlreichen Farbphotographien und Zeichnungen. 532 Seiten, 10. bearbeitete Auflage.

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Lehrbuch der Küche. Theorie und Praxis., Eugen Pauli

Lingua
Pubblicato
1992
Rilegatura
(Copertina rigida)
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Titolo
Lehrbuch der Küche. Theorie und Praxis.
Lingua
Tedesco
Pubblicato
1992
Formato
Copertina rigida
Pagine
532
ISBN13
9783280015629
Serie
Categoria
SaggisticaLibri di testo
SaggisticaArti culinarie & Gastronomia
Tag
Libri di cucina, Illustrazioni, Altri libri di testo, Pesci, Zuppe, Carne, Antipasti, Inchiostri
Descrizione
Lehrmittel für das Gastgewerbe mit zahlreichen Farbphotographien und Zeichnungen. 532 Seiten, 10. bearbeitete Auflage.