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- 200pagine
- 7 ore di lettura
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Judith Erdin beantwortet in ihrem dritten Buch die häufige Frage nach der Übernachtgare für Brot und Brötchen. Sie präsentiert ihre Lieblingsrezepte, die am Abend vorbereitet werden, sodass am Morgen ein frisches, aromatisches Brot in kurzer Zeit gebacken werden kann. Der Theorieteil behandelt wichtige Aspekte der Gärung.
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Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe, Judith Erdin
- Lingua
- Pubblicato
- 2024
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Judith Erdin
- Editore
- AT Verlag
- Pubblicato
- 2024
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 200
- ISBN13
- 9783039022403
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Regali per la nonna, Panificazione, Letteratura svizzera, Pasticceria, pane
- Valutazione
- 4,5 su 5
- Descrizione
- Judith Erdin beantwortet in ihrem dritten Buch die häufige Frage nach der Übernachtgare für Brot und Brötchen. Sie präsentiert ihre Lieblingsrezepte, die am Abend vorbereitet werden, sodass am Morgen ein frisches, aromatisches Brot in kurzer Zeit gebacken werden kann. Der Theorieteil behandelt wichtige Aspekte der Gärung.