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Das handgeschriebene Kochbuch aus den 1970er Jahren, das die Schwiegereltern des Herausgebers aus dem Sudetenland mitbrachten, stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin. Hans-Jürgen Salier transkribierte es und fügte die Fluchtgeschichte seiner Schwiegereltern hinzu. Das Buch ist ein Zeitzeugnis der nordböhmischen Küche.
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Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche. Rezepte & Geschichten, Hans-Jürgen Salier
- Lingua
- Pubblicato
- 2024
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche. Rezepte & Geschichten
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Hans-Jürgen Salier
- Editore
- Verlag Tschirner & Kosova
- Pubblicato
- 2024
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 184
- ISBN13
- 9783982552620
- Serie
- Descrizione
- Das handgeschriebene Kochbuch aus den 1970er Jahren, das die Schwiegereltern des Herausgebers aus dem Sudetenland mitbrachten, stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin. Hans-Jürgen Salier transkribierte es und fügte die Fluchtgeschichte seiner Schwiegereltern hinzu. Das Buch ist ein Zeitzeugnis der nordböhmischen Küche.