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Die Buchanmerkung behandelt zentrale Themen der Hygieneschulung, einschließlich Motivation, Kursvorbereitung und den Aufbau von HACCP-Schulungen. Zudem werden die Umsetzung von HACCP-Systemen, spezifische Anforderungen für Lebensmittelbetriebe sowie Instandhaltung und Pflege des HACCP-Konzepts thematisiert.
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HACCP in der Mitarbeiterschulung. Neue Ideen für Umsetzung und Motivation, Dagmar Engel-Macdonald
- Lingua
- Pubblicato
- 2020
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- (In brossura)
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- Titolo
- HACCP in der Mitarbeiterschulung. Neue Ideen für Umsetzung und Motivation
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Dagmar Engel-Macdonald
- Editore
- Behr' s GmbH
- Pubblicato
- 2020
- Formato
- In brossura
- ISBN13
- 9783954687411
- Serie
- Descrizione
- Die Buchanmerkung behandelt zentrale Themen der Hygieneschulung, einschließlich Motivation, Kursvorbereitung und den Aufbau von HACCP-Schulungen. Zudem werden die Umsetzung von HACCP-Systemen, spezifische Anforderungen für Lebensmittelbetriebe sowie Instandhaltung und Pflege des HACCP-Konzepts thematisiert.