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Das Buch bietet kompaktes Fachwissen zum Qualitätsmanagement (QM) in der Lebensmittelindustrie, das für die Sicherstellung der Produktqualität unerlässlich ist. Es behandelt alle QM-Bereiche, Verbesserung von Rückverfolgbarkeit und Audit-Ergebnissen, praxisnahe Beispiele sowie aktuelle Entwicklungen und internationale Perspektiven für die Zusammenarbeit mit globalen Partnern.
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Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie. Handbuch, Stephanie Krieger-Güss
- Lingua
- Pubblicato
- 2024
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie. Handbuch
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Stephanie Krieger-Güss
- Editore
- Behr' s GmbH
- Pubblicato
- 2024
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 580
- ISBN13
- 9783954688906
- Serie
- Tag
- Saggistica
- Descrizione
- Das Buch bietet kompaktes Fachwissen zum Qualitätsmanagement (QM) in der Lebensmittelindustrie, das für die Sicherstellung der Produktqualität unerlässlich ist. Es behandelt alle QM-Bereiche, Verbesserung von Rückverfolgbarkeit und Audit-Ergebnissen, praxisnahe Beispiele sowie aktuelle Entwicklungen und internationale Perspektiven für die Zusammenarbeit mit globalen Partnern.