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Illustrated recipes, with comments that introduce variants, offer suggestions for preparing and cooking the dishes, and indicate when and how much the process differs from orthodox tradition.
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Tuscan Cookery, Elisabetta Piazzesi
- Lingua
- Pubblicato
- 2003
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- (In brossura)
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- Titolo
- Tuscan Cookery
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Elisabetta Piazzesi
- Editore
- Casa Editrice Bonechi
- Pubblicato
- 2003
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 127
- ISBN10
- 8847607809
- ISBN13
- 9788847607804
- Serie
- Valutazione
- 4,1 su 5
- Descrizione
- Illustrated recipes, with comments that introduce variants, offer suggestions for preparing and cooking the dishes, and indicate when and how much the process differs from orthodox tradition.