Terapie těstem: s droždím i kvasem

Autori

• Michaela Rau

Parametri

• Letteratura ceca
• Libri di cucina
• Lievito madre
• Pasticceria, pane
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Nejlepší lék na hlad i chutě? Domácí pečivo! Droždí, prefermenty, žitný kvas nebo lievito madre – pšeničný kvas původem z Itálie. To vše mohou být vaši pomocníci při slaném i sladkém pečení. Blogerka a pekařka Michaela Rau zná ty nejlepší triky z moderní pekařiny. Nahlédněte do její kuchyně a nechte se inspirovat postupy, s nimiž se vám pečení vždy podaří. Pak se hned můžete pustit do některého z desítek lahodných receptů, se kterými okouzlíte chuťové buňky svých přátel i příbuzných.

Per saperne di più

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2022

(Copertina rigida)