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More than 250 recipes and reflections from some of America's most creative chefs, based on the popular column in "The New York Times". 40 photos.
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The Chefs of the Times, AA.VV.
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The Chefs of the Times
- Lingua
- Inglese
- Autori
- AA.VV.
- Editore
- St. Martin press
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 368
- ISBN10
- 0312284470
- ISBN13
- 9780312284473
- Serie
- Valutazione
- 4 su 5
- Descrizione
- More than 250 recipes and reflections from some of America's most creative chefs, based on the popular column in "The New York Times". 40 photos.