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Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day

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"Master baker and innovator Peter Reinhart's answer to the artisan-bread-in-no-time revolution, with time-saving techniques for making extraordinary loaves with speed and ease"--Provided by publisher.

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Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day, Peter Reinhart

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Pubblicato: 2009
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Titolo: Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day
Lingua: Inglese
Autori: Peter Reinhart
Editore: National Geographic Books
Pubblicato: 2009
Formato: Copertina rigida
ISBN10: 1580089984
ISBN13: 9781580089982
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, 21° Secolo
Valutazione: 4,25 su 5
Descrizione: "Master baker and innovator Peter Reinhart's answer to the artisan-bread-in-no-time revolution, with time-saving techniques for making extraordinary loaves with speed and ease"--Provided by publisher.