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'A fascinating project, telling some fantastic stories about a broad range of cuisines. Mina's style is engaging and illuminating and the food cries to be cooked' - Yotam Ottolenghi
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The edible atlas : around the world in 39 cuisines, Mina Holland
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- The edible atlas : around the world in 39 cuisines
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Mina Holland
- Editore
- Canongate
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 368
- ISBN10
- 0857868578
- ISBN13
- 9780857868572
- Serie
- Categoria
- Valutazione
- 3,4 su 5
- Descrizione
- 'A fascinating project, telling some fantastic stories about a broad range of cuisines. Mina's style is engaging and illuminating and the food cries to be cooked' - Yotam Ottolenghi