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- 384pagine
- 14 ore di lettura
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Mark Bittman's guide simplifies cooking fish with 500 delicious and healthy recipes, featuring dishes like Conch Fritters, Stir-Fried Bluefish with Scallops, and Grilled Mussels. This collection is designed to make preparing seafood accessible and enjoyable for home cooks, emphasizing both flavor and nutrition.
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Fish, Mark Bittman
- Lingua
- Pubblicato
- 1999
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- (In brossura)
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- Titolo
- Fish
- Sottotitolo
- The Complete Guide to Buying and Cooking: A Seafood Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Mark Bittman
- Editore
- HarperCollins
- Pubblicato
- 1999
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 384
- ISBN13
- 9780028631523
- Serie
- Tag
- Saggistica, Salute & Medicina, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Salute, Cibo
- Valutazione
- 4,2 su 5
- Descrizione
- Mark Bittman's guide simplifies cooking fish with 500 delicious and healthy recipes, featuring dishes like Conch Fritters, Stir-Fried Bluefish with Scallops, and Grilled Mussels. This collection is designed to make preparing seafood accessible and enjoyable for home cooks, emphasizing both flavor and nutrition.