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Die ausgewogene und typenorientierte Ernährung im Ayurveda wird hier als jahrtausendealte Praxis vorgestellt, die weit über aktuelle Ernährungstrends hinausgeht. Katrin Blüge, eine erfahrene Ayurveda-Expertin, bietet praktische Tipps zur Entgiftung, Gewichtsreduktion und Stoffwechselanregung. Ein umfassendes Ayurveda-Detox-Programm mit Hintergrundinformationen, Tagesplänen und Rezepten unterstützt den Leser bei seiner Detox-Kur. Zudem hilft der Agni-Typen-Test, die Verdauung zu verstehen und zu optimieren. Blüges einfache Meal-Prep-Rezepte erleichtern die Integration von Ayurveda in den Alltag.
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AYURVEDA DOC. Tl.3, Katrin Blüge
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