Il libro è attualmente esaurito
Valutazione del libro
Parametri
- 354pagine
- 13 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
The book presents a multi-criteria framework for sustainable diets, emphasizing the importance of balancing nutrition and public health with environmental concerns, socio-cultural factors, food quality, economic aspects, and governance. This comprehensive approach aims to guide individuals and policymakers in making informed choices that promote health and sustainability in food systems.
Acquisto del libro
Sustainable Diets, Tim Lang, Pamela Mason
- Lingua
- Pubblicato
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Sustainable Diets
- Sottotitolo
- How Ecological Nutrition Can Transform Consumption and the Food System
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Tim Lang, Pamela Mason
- Editore
- Taylor & Francis
- Pubblicato
- 2017
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 354
- ISBN13
- 9780415744706
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby, Salute & Medicina, Scienza e Matematica, Scienze Naturali, Biologia, Tematica ecologica, Ecologia, Giardinaggio & Coltivazione
- Valutazione
- 3,35 su 5
- Descrizione
- The book presents a multi-criteria framework for sustainable diets, emphasizing the importance of balancing nutrition and public health with environmental concerns, socio-cultural factors, food quality, economic aspects, and governance. This comprehensive approach aims to guide individuals and policymakers in making informed choices that promote health and sustainability in food systems.