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- 336pagine
- 12 ore di lettura
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Offers one hundred and fifty recipes from the French Laundry kitchen, including "parmigiano-reggiano crisps with goat cheese mousse", "shrimp with avocado salsa", and "strawberry and champagne terrine"
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The French Laundry Cookbook, Thomas Keller
- Lingua
- Pubblicato
- 1999
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The French Laundry Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Thomas Keller
- Editore
- Artisan
- Pubblicato
- 1999
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 336
- ISBN10
- 1579651267
- ISBN13
- 9781579651268
- Serie
- Valutazione
- 4,3 su 5
- Descrizione
- Offers one hundred and fifty recipes from the French Laundry kitchen, including "parmigiano-reggiano crisps with goat cheese mousse", "shrimp with avocado salsa", and "strawberry and champagne terrine"