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Senzorická analýza potravin

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Senzorická analýza potravin, František Buňka, Bohumír Vospěl, Jan Hrabě

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Pubblicato: 2008
Rilegatura: (In brossura)

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Titolo: Senzorická analýza potravin
Lingua: Ceco
Autori: František Buňka, Bohumír Vospěl, Jan Hrabě
Editore: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Pubblicato: 2008
Formato: In brossura
Pagine: 145
ISBN10: 8073186284
ISBN13: 9788073186289
Serie
Tag: Saggistica, Libri di testo, Libri di testo universitari