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Was kocht man im Erzgebirge und Vogtland? Ganz sicher nicht nur die berühmten Kartoffelklöße, sondern auch manchen leckeren Braten, schmackhafte Suppen und gute Desserts. Die Autorin Ingeborg Delling hat über Jahrzehnte die Rezepte ihrer Vorfahren aus diesen Regionen am Küchentisch ausprobiert und nun in diesem Kochbuch versammelt. Anekdoten und historische Zeugnisse über Essen und Trinken ergänzen die Sammlung, in der sich Vergessenes und Bewährtes aus den Kochtöpfen dieser Landschaft findet.
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Holundersuppe und saure Schwamme: das kleine Kochbuch der Erzgebirger und Vogtländer, Ingeborg Delling
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 6,49 €
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- Titolo
- Holundersuppe und saure Schwamme: das kleine Kochbuch der Erzgebirger und Vogtländer
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Ingeborg Delling
- Editore
- Chemnitzer Verl.
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 132
- ISBN10
- 3928678108
- ISBN13
- 9783928678100
- Serie
- Tag
- Libri di cucina, Zuppe
- Descrizione
- Was kocht man im Erzgebirge und Vogtland? Ganz sicher nicht nur die berühmten Kartoffelklöße, sondern auch manchen leckeren Braten, schmackhafte Suppen und gute Desserts. Die Autorin Ingeborg Delling hat über Jahrzehnte die Rezepte ihrer Vorfahren aus diesen Regionen am Küchentisch ausprobiert und nun in diesem Kochbuch versammelt. Anekdoten und historische Zeugnisse über Essen und Trinken ergänzen die Sammlung, in der sich Vergessenes und Bewährtes aus den Kochtöpfen dieser Landschaft findet.