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Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.
Acquisto del libro
Pizze focacce e torte salate, AA.VV.
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
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- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 2,49 €
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- Titolo
- Pizze focacce e torte salate
- Lingua
- Italiano
- Autori
- AA.VV.
- Editore
- Giunti
- Pubblicato
- 2007
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 128
- ISBN10
- 8809054482
- ISBN13
- 9788809054486
- Serie
- Descrizione
- Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.