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Le nuove ricette e i consigli di Margherita e Valeria per un menu completo di qualità e tradizione. Dagli antipasti ai dolci, senza trascurare i celebri pani, fantasiosi e di grande effetto: Pâté, creme e vellutate, tortelli e cupole di riso, sformati, brasati, stufati, braciole, polli ripieni, roulade, spiedini, scaloppine, verdure e contorni, insalate di fine pasto, aspic salati e dolci, torte salate, semifreddi, creme al cucchiaio, mousse, meringhe, torte, i dolci di Natale e delle feste... E inoltre: pane tricolore, casereccio, integrale, pugliese, con patate, crescentine, gnocco fritto, piadine, tigelle... Illustrato con foto in bianco e nero che aiutano a non sbagliare e con un inserto a colori per i piatti più festosi e decorativi.
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La Buona Cucina di Casa, Sorelle Simili
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
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- (In brossura)
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- Titolo
- La Buona Cucina di Casa
- Lingua
- Italiano
- Autori
- Sorelle Simili
- Editore
- Avallardi
- Pubblicato
- 2013
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 172
- ISBN10
- 8878872385
- ISBN13
- 9788878872387
- Serie
- Descrizione
- Le nuove ricette e i consigli di Margherita e Valeria per un menu completo di qualità e tradizione. Dagli antipasti ai dolci, senza trascurare i celebri pani, fantasiosi e di grande effetto: Pâté, creme e vellutate, tortelli e cupole di riso, sformati, brasati, stufati, braciole, polli ripieni, roulade, spiedini, scaloppine, verdure e contorni, insalate di fine pasto, aspic salati e dolci, torte salate, semifreddi, creme al cucchiaio, mousse, meringhe, torte, i dolci di Natale e delle feste... E inoltre: pane tricolore, casereccio, integrale, pugliese, con patate, crescentine, gnocco fritto, piadine, tigelle... Illustrato con foto in bianco e nero che aiutano a non sbagliare e con un inserto a colori per i piatti più festosi e decorativi.