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This book is a masterpiece and a must-have for anyone with an interest in gastronomy. Written by the "King of Chefs and the Chef of Kings", this is a classic work on pastry and confectionery arts, full of fascinating anecdotes and beautiful engravings.
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The Royal Parisian Pastrycook And Confectioner From The Original Of M. A. Carême, M. a. Carême
- Lingua
- Pubblicato
- 2023
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- (In brossura)
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- Titolo
- The Royal Parisian Pastrycook And Confectioner From The Original Of M. A. Carême
- Lingua
- Inglese
- Autori
- M. a. Carême
- Editore
- Creative Media Partners, LLC
- Pubblicato
- 2023
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 420
- ISBN13
- 9781021167170
- Serie
- Tag
- Saggistica, Storia
- Descrizione
- This book is a masterpiece and a must-have for anyone with an interest in gastronomy. Written by the "King of Chefs and the Chef of Kings", this is a classic work on pastry and confectionery arts, full of fascinating anecdotes and beautiful engravings.