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Alles, was ein angehender Barkeeper braucht, um Drinks gekonnt zu mixen und stilvoll zu servieren: Vorwort von einem professionellen Barkeeper.- Praktische Tipps zu den nötigen Utensilien.- Gerührt oder geschüttelt? Gemixt oder geschichtet? Alle wichtigen Zubereitungsweisen.- Ausführlicher Lexikon-Teil mit Informationen zu über 300 Zutaten: Hochprozentiges, Wein, Bier und ungewöhnlichere Liköre und Geschmackszutaten.- Über 400 Cocktail-Rezepte.- Die 10 berühmtesten Bars der Welt.- Durchgehend mit Farbfotos illustriert.
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Der Barkeeper: Cocktails; Die Kunst des Mixens, Lisa Hughes, Susanne Schmidt-Wussow, Mike Cooper
- Lingua
- Pubblicato
- 2008
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Der Barkeeper: Cocktails; Die Kunst des Mixens
- Lingua
- Tedesco
- Editore
- Parragon
- Pubblicato
- 2008
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 384
- ISBN10
- 1407577697
- ISBN13
- 9781407577692
- Serie
- Tag
- Saggistica
- Valutazione
- 3 su 5
- Descrizione
- Alles, was ein angehender Barkeeper braucht, um Drinks gekonnt zu mixen und stilvoll zu servieren: Vorwort von einem professionellen Barkeeper.- Praktische Tipps zu den nötigen Utensilien.- Gerührt oder geschüttelt? Gemixt oder geschichtet? Alle wichtigen Zubereitungsweisen.- Ausführlicher Lexikon-Teil mit Informationen zu über 300 Zutaten: Hochprozentiges, Wein, Bier und ungewöhnlichere Liköre und Geschmackszutaten.- Über 400 Cocktail-Rezepte.- Die 10 berühmtesten Bars der Welt.- Durchgehend mit Farbfotos illustriert.