Maggiori informazioni sul libro
Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, založení kvásku - pozitivní účinky kváskového pečiva - srovnání kváskového pečiva a pečiva s droždím - nutriční složení a pozitiva pro lidský organismus - 21 receptů a spousty barevných fotografií a kreslených obrázků - mnoho dalších prozkoumaných informací a doporučení - může sloužit i jako publikace pro výuku
Acquisto del libro
Kváskové pečivo slané. Kompletní průvodce kváskovým pečivem, Hana Bačíková
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Kváskové pečivo slané. Kompletní průvodce kváskovým pečivem
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Hana Bačíková
- Editore
- H. Bačíková
- Pubblicato
- 2013
- Formato
- In brossura
- ISBN10
- 8026061268
- ISBN13
- 9788026061267
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Letteratura ceca, Panificazione, Pasticceria, pane, Lievito madre
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, založení kvásku - pozitivní účinky kváskového pečiva - srovnání kváskového pečiva a pečiva s droždím - nutriční složení a pozitiva pro lidský organismus - 21 receptů a spousty barevných fotografií a kreslených obrázků - mnoho dalších prozkoumaných informací a doporučení - může sloužit i jako publikace pro výuku