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Sensory analysis of foods

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John Raymond Piggott

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Sensory analysis of foods, John Raymond Piggott

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Pubblicato: 1988
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Titolo: Sensory analysis of foods
Lingua: Inglese
Autori: John Raymond Piggott
Editore: Elsevier Applied Science
Pubblicato: 1988
Formato: Copertina rigida
ISBN10: 1851662316
ISBN13: 9781851662319
Serie
Tag: Narrativa, Letteratura mondiale