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"Cuisinez comme un grand chef", émission diffusée tous les jours sur TF1, est centré sur les produits, élément essentiel pour réussir de bonnes recettes. Chaque semaine, en suivant le rythme des saisons, Joël Robuchon invite un ami, un grand cuisinier, et réalise avec lui quatre plats élaborés autour d'un nouveau produit. Au fil de l'année, Joël Robuchon nous invite ainsi à découvrir les meilleures recettes des meilleurs chefs. Savoureuses, elles sont aussi, le plus souvent, simples et économiques. Chaque semaine enfin, il nous confie un tour de main personnel, permettant à chacun de cuisiner comme un grand chef.
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Cuisinez comme un grand chef, Joël Robuchon
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- 1998
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- (Copertina rigida)
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