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- 288pagine
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Presents a collection of more than 125 innovative recipes for dishes that blend the best in Western and Eastern ingredients and cooking techniques.
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Blue Ginger, Ming Cheng Tsai, Arthur Boehm
- Lingua
- Pubblicato
- 1999
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Blue Ginger
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Ming Cheng Tsai, Arthur Boehm
- Editore
- Clarkson Potter Publishers
- Pubblicato
- 1999
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 288
- ISBN10
- 0609605305
- ISBN13
- 9780609605301
- Serie
- Valutazione
- 3,85 su 5
- Descrizione
- Presents a collection of more than 125 innovative recipes for dishes that blend the best in Western and Eastern ingredients and cooking techniques.