Questo è quello che aggiungi al carrello
Parametri
Maggiori informazioni sul libro
A Sör az ókori Egyiptomban és Mezopotámiában három fő fejezetre tagolódik. Az első a bevezetést tartalmazza, a második Egyiptommal, a harmadik pedig Mezopotámiával foglalkozik. Összességében összeszedett és részletes munka. A szerző számos írásos és képi forrást elemez, amelyeken keresztül mutatja be magának a sörkészítésnek a folyamatát (reflektál a modern metódusokra is), valamint a hozzá felhasznált alapanyagokat, továbbá a mértékeket (mind az űrtartalmat, mind a fogyasztást nézve) is ismerteti. Gaál Ernő fotókat, rajzokat, táblázatokat is mellékelt, hogy jobban érthetővé váljon, miről is beszél, mire gondol.
Acquisto del libro
A Sör, Ernő Gaál
- Lingua
- Pubblicato
- 1988
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 2,79 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.