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- Titolo
- Der Metzger
- Sottotitolo
- eine Kulturgeschichte des Fleischerhandwerks
- Lingua
- Tedesco
- Editore
- Callwey
- Pubblicato
- 1988
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 200
- ISBN10
- 3766708791
- ISBN13
- 9783766708793
- Serie
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