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Provides both basic and clinical knowledge of olfaction, gustation, and other chemosensory systems - examining the anatomy, biochemistry, physiology, and psychophysics of the senses of smell and taste. Developments in molecular biology are incorporated.
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Handbook Of Olfaction And Gustation, Richard L. Doty
- Lingua
- Pubblicato
- 1994
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Handbook Of Olfaction And Gustation
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Richard L. Doty
- Editore
- Dekker
- Pubblicato
- 1994
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 881
- ISBN10
- 0824792521
- ISBN13
- 9780824792527
- Serie
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Provides both basic and clinical knowledge of olfaction, gustation, and other chemosensory systems - examining the anatomy, biochemistry, physiology, and psychophysics of the senses of smell and taste. Developments in molecular biology are incorporated.