Pasta !

Lasagne, ravioli et cannelloni

Autori

• Valéry Drouet
• Viel Pierre-Louis

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina
• Saggistica

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Découvrez plus de 50 recettes de pâtes sèches ou fraîches, lasagne, cannelloni, gnocchi, gratins et ravioli... Des recettes généreuses et des pas à pas pour réaliser vous-même vos pâtes fraîches. Des plats conviviaux faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans le dénaturer : spaghetti sautés au boeuf épicé, rigatoni farcis à la brousse et aux olives, lasagne safranées aux coquillages, penne aux artichauts et à la pancetta, fusilli au parmesan et aux truffes, tortelli au jambon te crème de noix... et même des ravioli au chocolat !

Lingua: Francese

Pubblicato: 2012

(Copertina rigida)