Questo è quello che aggiungi al carrello
Život je sladký
Autori
Maggiori informazioni sul libro
Z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku. Hlavní autorka - archivářka PhDr. Jitka Janečková spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu v ní popisují počátky a vývoj sladkého řemesla - perníkářství i pozdější cukrařiny - v dobových souvislostech. Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt. Texty provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů. Součástí jsou též cukrářské recepty, jmenný rejstřík nebo malý slovníček cukrářských termínů a slangu.
Acquisto del libro
Život je sladký, Jitka Janečková
- Lingua
- Pubblicato
- 2021
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 25,49 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Život je sladký
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Jitka Janečková
- Editore
- ArtKrist
- Pubblicato
- 2021
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 8088357047
- ISBN13
- 9788088357049
- Serie
- Tag
- Tema stórico, Letteratura ceca, Storia Culturale, Industria, Biscotti natalizi, Industria alimentare, Konditorei, Regione di Plzeň, Storia dell'Artigianato, Pernottamenti
- Descrizione
- Z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku. Hlavní autorka - archivářka PhDr. Jitka Janečková spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu v ní popisují počátky a vývoj sladkého řemesla - perníkářství i pozdější cukrařiny - v dobových souvislostech. Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt. Texty provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů. Součástí jsou též cukrářské recepty, jmenný rejstřík nebo malý slovníček cukrářských termínů a slangu.