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Ferran Adrià

cocinero del restaurante elBulli

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Este libro presenta una colección de recetas de cócteles, aperitivos y entrantes, destacando la cocina de Ferran Adrià. Incluye un índice y recetas de entremeses.

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Ferran Adrià, Ferran Adrià, José Carlos Capel, Julia Pérez Pérez

Lingua
Pubblicato: 2008
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Condizioni del libro: In buone condizioni
Prezzo: 4,39 €

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Titolo: Ferran Adrià
Sottotitolo: cocinero del restaurante elBulli
Lingua: Spagnolo
Autori: Ferran Adrià, José Carlos Capel, Julia Pérez Pérez
Pubblicato: 2008
Formato: Copertina rigida
Pagine: 61
ISBN10: 8498158540
ISBN13: 9788498158540
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Personalità, Cuochi e chef
Valutazione: 3,5 su 5
Descrizione: Este libro presenta una colección de recetas de cócteles, aperitivos y entrantes, destacando la cocina de Ferran Adrià. Incluye un índice y recetas de entremeses.