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Découvrez les milles et une façon de préparer l'essentiel de la cuisine marocaine : en passant par les hors-d'œuvres aux senteurs d'Orient, à la pastilla aux feuilletées raffinées et aux tajines variés où s'harmonisent les saveurs sucrées salées. Ce livre simple et pratique se veut un véritable guide pour réussir les meilleurs délices marocains. Il est également une invitation à un voyage pour le plaisir des saveurs et de la convivialité.
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Cuisine marocaine, Rachida Amhaouche
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- Pubblicato
- 2011
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