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From Rum Barbecue Sauce to Jerked Baby Back Ribs, this book offers a sizzling collection of over 60 recipes, complete with full-color illustrations, invaluable information on grilling techniques, and a source list of Caribbean ingredients.
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Island Barbecue, Dunstan A. Harris
- Lingua
- Pubblicato
- 1995
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Island Barbecue
- Sottotitolo
- Spirited Recipes from the Caribbean
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Dunstan A. Harris
- Editore
- Chronicle Books
- Pubblicato
- 1995
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 138
- ISBN10
- 0811805107
- ISBN13
- 9780811805100
- Serie
- Valutazione
- 4,1 su 5
- Descrizione
- From Rum Barbecue Sauce to Jerked Baby Back Ribs, this book offers a sizzling collection of over 60 recipes, complete with full-color illustrations, invaluable information on grilling techniques, and a source list of Caribbean ingredients.