Parametri
- 160pagine
- 6 ore di lettura
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Da anni Roberto Valbuzzi rappresenta un volto “vero” e amichevole fra gli chef mediatici e televisivi più conosciuti. La sua forza sta nell’unire un sorriso pulito con l’estrema professionalità e con l’amore per i prodotti genuini della sua terra. In questo libro Roberto ci porta dentro casa lo chef racconta di sé, della sua famiglia, del suo ristorante, della sua “filosofia” improntata a quella schiettezza e a quella semplicità che lo hanno portato, in pochi anni, a essere fra i cuochi televisivi e mediatici più apprezzati. E poi, naturalmente, tante ricette, tutte rigorosamente realizzate e fotografate per l’occasione e suddivise, in modo nuovo e originale, in piatti di terra, aria, acqua e fuoco, dove ogni elemento conduce a un particolare ricordo o a una sensazione. Un modo per legare ancora di più i sapori dello chef al suo mondo intimo e personale, dal legame con il territorio a quello, sempre appassionato e autentico, con i genitori, con la moglie Eleonora e con la nuova arrivata Alisea. Un libro pensato per i tanti fan di Roberto Valbuzzi ma anche per gli amanti della buona cucina e dei sapori della tradizione rivisitati con creatività.
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Cuoco, ristoratore, contadino, Roberto Valbuzzi
- Lingua
- Pubblicato
- 2021
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- (In brossura)
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- Titolo
- Cuoco, ristoratore, contadino
- Lingua
- Italiano
- Autori
- Roberto Valbuzzi
- Pubblicato
- 2021
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 160
- ISBN10
- 8858038649
- ISBN13
- 9788858038642
- Serie
- Descrizione
- Da anni Roberto Valbuzzi rappresenta un volto “vero” e amichevole fra gli chef mediatici e televisivi più conosciuti. La sua forza sta nell’unire un sorriso pulito con l’estrema professionalità e con l’amore per i prodotti genuini della sua terra. In questo libro Roberto ci porta dentro casa lo chef racconta di sé, della sua famiglia, del suo ristorante, della sua “filosofia” improntata a quella schiettezza e a quella semplicità che lo hanno portato, in pochi anni, a essere fra i cuochi televisivi e mediatici più apprezzati. E poi, naturalmente, tante ricette, tutte rigorosamente realizzate e fotografate per l’occasione e suddivise, in modo nuovo e originale, in piatti di terra, aria, acqua e fuoco, dove ogni elemento conduce a un particolare ricordo o a una sensazione. Un modo per legare ancora di più i sapori dello chef al suo mondo intimo e personale, dal legame con il territorio a quello, sempre appassionato e autentico, con i genitori, con la moglie Eleonora e con la nuova arrivata Alisea. Un libro pensato per i tanti fan di Roberto Valbuzzi ma anche per gli amanti della buona cucina e dei sapori della tradizione rivisitati con creatività.