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Presents the history of Britain's culinary evolution through the cookery books which have inspired us over the course of a century, beginning with Mrs Beeton and leading to the rise of the celebrity TV chef.
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Culinary Pleasures, Nicola Humble
- Lingua
- Pubblicato
- 2006
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- (In brossura)
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- Titolo
- Culinary Pleasures
- Sottotitolo
- Cook Books and the Transformation of British Food
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Nicola Humble
- Editore
- Faber & Faber
- Pubblicato
- 2006
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 342
- ISBN10
- 0571228712
- ISBN13
- 9780571228713
- Serie
- Valutazione
- 4,05 su 5
- Descrizione
- Presents the history of Britain's culinary evolution through the cookery books which have inspired us over the course of a century, beginning with Mrs Beeton and leading to the rise of the celebrity TV chef.