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- Titolo
- Cibo, gastronomia, ospitalità 2. Dal Seicento all'Ottocento
- Lingua
- Italiano
- Autori
- Massimo Montanari
- Editore
- Laterza
- Formato
- Pinzatura a sella
- ISBN10
- 884211412X
- ISBN13
- 9788842114123
- Serie
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