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Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.
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Cuisine au wok, Minouche Pastier
- Lingua
- Pubblicato
- 2002
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Cuisine au wok
- Lingua
- Francese
- Autori
- Minouche Pastier
- Editore
- Hachette Pratique
- Pubblicato
- 2002
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 256
- ISBN10
- 2012366937
- ISBN13
- 9782012366930
- Serie
- Tag
- Saggistica, Salute & Medicina, Auto-aiuto, Libri di cucina, Medicina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Stile di vita sano, Alimentazione & Diete, Cucinare
- Descrizione
- Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.