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La cucina araba è una delle più antiche del mondo. Condizionata dai precetti islamici e presente in vaste aree del pianeta, essa possiede alcuni elementi comuni, ma anche peculiarità dovute a paesaggi estremamente contrastanti, come il deserto e la costa mediterranea. Gli arabi, commercianti fin dall'antichità, integrarono e diffusero con i loro spostamenti prodotti esotici, e fino ad allora, sconosciuti. Attualmente, quella araba è una cucina raffinata, aromatica e molto salutare.
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Cucina araba passo dopo passo 4, Teresa Mas
- Lingua
- Pubblicato
- 2002
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- Titolo
- Cucina araba passo dopo passo 4
- Lingua
- Italiano
- Autori
- Teresa Mas
- Editore
- I Sapori del Mondo
- Pubblicato
- 2002
- Pagine
- 119
- ISBN10
- 8495978792
- ISBN13
- 9788495978790
- Serie
- Valutazione
- 3,5 su 5
- Descrizione
- La cucina araba è una delle più antiche del mondo. Condizionata dai precetti islamici e presente in vaste aree del pianeta, essa possiede alcuni elementi comuni, ma anche peculiarità dovute a paesaggi estremamente contrastanti, come il deserto e la costa mediterranea. Gli arabi, commercianti fin dall'antichità, integrarono e diffusero con i loro spostamenti prodotti esotici, e fino ad allora, sconosciuti. Attualmente, quella araba è una cucina raffinata, aromatica e molto salutare.