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Nato a seguito di una folgorazione culinaria, il libro racconta la storia diuno di questi prodotti: la pasta della cooperativa Placido Rizzotto-LiberaTerra, prodotta con grano coltivato sui terreni confiscati ai boss mafiosi neicomuni dell'entroterra palermitano. Una iniziativa importante per la Sicilia eper l'Italia intera, che si è concretizzata grazie all'impegno diLibera-Associazioni, nomi e numeri contro le mafie presieduta da don LuigiCiotti. L'impegno civile, l'entusiasmo dei soci della cooperativa, la legalitàorganizzata in alternativa alla criminalità organizzata: ecco i valoriimmateriali che contribuiscono a fare di questa pasta un prodotto simbolo.
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Le mani in pasta. La mafia esiste, ma anche l'Italia, Carlo Barbieri
- Lingua
- Pubblicato
- 2005
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- (In brossura)
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- Titolo
- Le mani in pasta. La mafia esiste, ma anche l'Italia
- Lingua
- Italiano
- Autori
- Carlo Barbieri
- Editore
- Edit. Consumatori
- Pubblicato
- 2005
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 128
- ISBN10
- 8890177306
- ISBN13
- 9788890177309
- Serie
- Valutazione
- 4,5 su 5
- Descrizione
- Nato a seguito di una folgorazione culinaria, il libro racconta la storia diuno di questi prodotti: la pasta della cooperativa Placido Rizzotto-LiberaTerra, prodotta con grano coltivato sui terreni confiscati ai boss mafiosi neicomuni dell'entroterra palermitano. Una iniziativa importante per la Sicilia eper l'Italia intera, che si è concretizzata grazie all'impegno diLibera-Associazioni, nomi e numeri contro le mafie presieduta da don LuigiCiotti. L'impegno civile, l'entusiasmo dei soci della cooperativa, la legalitàorganizzata in alternativa alla criminalità organizzata: ecco i valoriimmateriali che contribuiscono a fare di questa pasta un prodotto simbolo.