La Décoration en pâtisserie

Autori

• Christophe Felder
• Alain Gelberger
• Catherine Bouillot

Parametri

• 96 pagine
• 4 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Cucinare
• Libri di cucina
• Panificazione

Maggiori informazioni sul libro

Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro.Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités !

Lingua: Francese

Pubblicato: 2014

(In brossura)

Condizioni del libro: In ottime condizioni

Prezzo: 7,99 €