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Tofu et Soja
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- 119pagine
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L'auteur livre son savoir-faire sur la fabrication du tofu, du lait ou des yaourts de soja, et propose une centaine de recettes asiatiques et occidentales.
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Tofu et Soja, Philippe Barret, Myriam Gauthier-Moreau, Hu Shao Bei
- Lingua
- Pubblicato
- 2006
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- Tofu et Soja
- Lingua
- Francese
- Editore
- La Plage
- Pubblicato
- 2006
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 119
- ISBN10
- 2842211529
- ISBN13
- 9782842211523
- Serie
- Categoria
- Valutazione
- 2 su 5
- Descrizione
- L'auteur livre son savoir-faire sur la fabrication du tofu, du lait ou des yaourts de soja, et propose une centaine de recettes asiatiques et occidentales.