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Armin Hirsekorn Grundprozesse der Backwarenherstellung

Grundprozesse der Backwarenherstellung

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Grundprozesse der Backwarenherstellung, Armin Hirsekorn, Werner Nehrkorn

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Titolo: Grundprozesse der Backwarenherstellung
Lingua: Tedesco
Autori: Armin Hirsekorn, Werner Nehrkorn
Editore: Fachbuchverlag
Formato: Copertina rigida
Serie
Tag: Saggistica, Pasticceria, pane, Panetteria, forni