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Silvano Rodato Alimentazione oggi

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Alimentazione oggi

Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita

Autori

Silvano Rodato

Parametri

544pagine
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Alimentazione oggi, Silvano Rodato

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Titolo: Alimentazione oggi
Sottotitolo: Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita
Lingua: Italiano
Autori: Silvano Rodato
Editore: CLITT
Pagine: 544
ISBN10: 8808720489
ISBN13: 9788808720481
Serie
Tag: Saggistica, Libri di testo, Altri libri di testo