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- 216pagine
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Sie haben schon oft gehört, dass man etwas „Sous-vide“ gart und können sich nichts unter diesem Begriff vorstellen? Sie möchten gerne aromatisch und gesund kochen? In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie mithilfe der „Sous-vide“-Gartechnik gesund und vor allem so kochen können, dass keine Vitamine und Nährstoffe verloren gehen!„Sous-vide“ bezeichnet das Garen bei niedrigen Temperaturen mithilfe des Vakuumierens. Dies klingt im ersten Moment komplizierter, als es ist. In diesem Kochbuch erfahren Sie, welche Vorteile die „Sous-vide“-Gartechnik mit sich bringt und wie Sie butterzartes Fleisch, Fisch und Gemüse mit dieser Technik zaubern können. Auch wenn Sie bereits vertraut mit „Sous-vide“ sind, werden Sie in diesem Kochbuch neue und innovative Rezepte entdecken, die allen schmecken. Überzeugen Sie sich selbst von der nährstoffschonenden Gartechnik mit neuen und gesunden Rezepten.Das erwartet ✓ Zahlreiche Informationen rund um das Thema „Sous-vide“:✓ Was bedeutet „Sous-vide“?✓ Wie funktioniert diese Gartechnik?✓ Welche Vorteile bietet mir das Garen mit der „Sous-vide“-Technik?✓ Und natürlich viele gesunde, aromatische und leckere Rezepte! Kaufen Sie jetzt dieses Buch, um die „Sous-vide“-Gartechnik anzuwenden und kennenzulernen!
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Sous Vide Kochbuch, Lena Schlotter
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- 2022
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