Il libro è attualmente esaurito
Parametri
- 24pagine
- 1 ora di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Gute Gastronomie, so heißt es, ist das Rezept jeder Regionalentwicklung. Sie bringt Land und Leute zusammen, vermittelt landschaftliche Eigenarten und wertet die Ortschaften auf. Aber geht diese Rechnung auf? Tina Veihelmann hat sich auf eine Spurensuche zum öffentlichen Essen in Brandenburg und Berlin begeben. Ihre Beobachtungen werfen nicht nur melancholische Schlaglichter auf das Konsumverhalten der Gegenwart, sie werden auch zu einer Frage an uns und unsere Erwartungen, wenn wir uns bekochen und bewirten lassen. Was machen wir da eigentlich?
Acquisto del libro
Öffentlich Essen, Tina Veihelmann
- Lingua
- Pubblicato
- 2025
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Öffentlich Essen
- Sottotitolo
- Oder meine Suche nach einem Gasthaus, in dem es wirklich gutes Schnitzel gibt
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Tina Veihelmann
- Editore
- Aufland Verlag
- Pubblicato
- 2025
- Pagine
- 24
- ISBN13
- 9783944249469
- Serie
- Tag
- Saggistica, Arti culinarie & Gastronomia, Giornalismo narrativo, Germania, Cibo e bevande, Ristoranti
- Descrizione
- Gute Gastronomie, so heißt es, ist das Rezept jeder Regionalentwicklung. Sie bringt Land und Leute zusammen, vermittelt landschaftliche Eigenarten und wertet die Ortschaften auf. Aber geht diese Rechnung auf? Tina Veihelmann hat sich auf eine Spurensuche zum öffentlichen Essen in Brandenburg und Berlin begeben. Ihre Beobachtungen werfen nicht nur melancholische Schlaglichter auf das Konsumverhalten der Gegenwart, sie werden auch zu einer Frage an uns und unsere Erwartungen, wenn wir uns bekochen und bewirten lassen. Was machen wir da eigentlich?